Dr.トムの「食と健康」情報ブログ

健康の視点を通して、「食」に関するタイムリーな情報を、専門家の立場から提供します。一記事は1000字程度にまとめ、ほぼ週一のペースで配信する予定です。読者にとって、ヘルスリテラシーを養う一助になれば幸いです。

「1日１個のリンゴは医者を遠ざける」のことわざはイギリス発祥のようですが、日本では「リンゴが赤くなると医者が青くなる」と謂われています。いずれにしてもリンゴの健康パワーを象徴しているようですが、果たして本当なのでしょうか？本報では、そんな…