食生活に「油」は欠かせないので、家庭には○○油なるものが少なくとも数種類はストックされているはずです。 一見同じように見える食用油でも原料や成分は様々で、エネルギー源(1g当たり9 kcal)に変わりはないものの、それぞれの効能は千差万別であること…
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