「キノコ(茸)」は、秋になると話題になって店頭でも目立つようになるので、旬だと思いますね。 もちろん野生のキノコは、大半が秋に子実体を形成するので当に旬なのですが、現在流通しているキノコのほとんどは人工栽培されており、年中出回っています。そう…
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